Geschichte

Im Jahre 2008 feierten wir unser Metzgerei-Betriebjubiläum unter dem Motto "50 Jahre Qualität".

Bereits viel früher beginnt unsere Familientradition mit dem Dienst am Kunden. In den Jahren vor 1900 bewirteten wir als Bierbrauer und Gastwirtsfamilie unsere Gäste. 1958 gründete Karl Ottmar Günther die heutige Metzgerei und betrieb diese neben der Gastwirtschaft mit seiner Ehefrau Gertrude und Mutter Martha Günther.

Im Jahre 1973 erlernte ich, Karl Otto Günther vom Vater das Metzger-Handwerk und legte 1981 die Meisterprüfung ab. 1990 übernahm ich die Metzgerei, die nun von mir und meiner Frau Iris geleitet wird.

In der nächsten Generation stehen bereits Tochter Carolin mit Schwiegersohn Martin Günther bereit. Carolin legte 2003 und Martin 2009 die Meisterprüfung im Fleischerhandwerk mit Auszeichnung ab.

Wir sind ein Familienbetrieb in 3. Generation.